Tag: Bovini
Carne bovina, produzione mondiale in leggero calo
Le previsioni dell'agenzia Rabobank pubblicate nell’ultimo bollettino trimestrale e nell’outlook per il 2020. In aumento carne avicola e suina
Sorpresa, la bistecca torna sulle tavole degli italiani (+6%)
E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti su dati Istat presentata a Padova in occasione dell’incontro promosso da Unicarve
Nuovo marcatore per la diagnosi precoce delle infiammazioni di equini e...
Francesca Bonelli dell’Università di Pisa invitata all’ACVIM Forum 2019 di Phoenix (Usa) per presentare le ricerche del team pisano
Gruppo Veronesi: il fatturato 2018 vale la leadership nell’agrifood italiano
Sfiorati i 3 miliardi. Nuovi investimenti hi-tech per garantire sostenibilità e sviluppo. Su anche l’unità alimentare AIA (+3,5% rispetto al 2017)
La carne bovina di razza Romagnola punta su genomica e promozione
Al convegno organizzato da Araer con Anabic: le potenzialità di questa produzione devono trovare l'adeguata valorizzazione economica
Singapore apre le porte alla bresaola italiana
Dopo prosciutto crudo, mortadella e prosciutto cotto che le aziende italiane già esportano, è la volta dei prodotti a base di carne bovina
Berner Zungenwurst verso l’Igp
Pubblicata la domanda di registrazione per la salsiccia scottata a base di carne suina e bovina, considerata una delle specialità culinarie del Canton Berna
I polli proseguono la salita: in aumento del 2%
Le quotazioni rilevate da Ismea nella settimana dal 15 al 21 aprile. Il mercato degli avicunicoli ha registrato anche il +1,43% per i tacchini
Mangiare carne fa bene, se è di Romagnola ancora di più
Al convegno organizzato a Forlì dall’Associazione allevatori dell’Emilia Romagna, focus su qualità nutrizionali e organolettiche di questa produzione
L’impegno della filiera bovina: più benessere, meno farmaci
Inalca (Gruppo Cremonini) lancia con Coldiretti un nuovo protocollo con gli allevatori per migliorare la cura degli animali e la loro salute
