Luca Moroni
Fochi (Galbani Salumi) Il comparto sta vivendo una situazione senza precedenti
"Non abbiamo una chiara visione di cosa succederà tra 3 o 5 anni, questa crisi si innesta dopo un periodo in cui le aziende...
Gherri (Terre Ducali) Investire sui giovani per poter guardare al futuro
"L'arma vincente per un'azienda come la nostra, nata oltre 50 anni fa, è l'investimento sui giovani, che possono essere il seme per poter formare...
Goracci (Renzini) L’alta norcineria tradizionale può essere innovativa
"La nostra è un'azienda che porta nel mondo l'alta norcineria e abbiamo la necessità di esplorare direzioni diverse per lanciare prodotti nuovi: per esempio...
La filiera della carne trend e previsioni nell’analisi di SG Marketing
Al Meat Summit 2019 SG Marketing ha presentato due ricerche focalizzate sulla filiera della carne che deve essere comunicata in modo corretto anche per...
Meat Summit, la sostenibilità nella filiera della carne per la gdo...
Durante il Meat Summit 2019 abbiamo intervistato i quattro retailer italiani che hanno partecipato al convegno durante la giornata. Ecco cosa ci hanno detto...
Meat Summit 2019, video e highlight della giornata sui social
Una giornata ricca di spunti quella che si è tenuta a Milano in occasione della prima edizione del Meatsummit. Ripercorriamo attraverso i social quello...
